こんばんは。
お手軽CBDレシピをお届けいたします♪
マンゴーやパクチー、ココナッツなどを組み合わせた、風味豊かなトロピカルサラダをご紹介します。
そういえば本日はボージョレ・ヌーヴォー解禁日！
フレッシュな果実味が特徴のボージョレ・ヌーヴォーと合わせて、おうちでゆっくり楽しむのもおススメです♪
【白ワインで戻したドラインマンゴーと胡瓜、パクチー、ココナッツレモンのトロピカルサラダ】
材料
胡瓜
パクチー
ココナッツファイン
ドラインマンゴー
塩
オリーブオイル
レモン
CBDオイル
コーレーグース（あれば）
作り方
前日にドライマンゴーに白ワインを入れて戻す。
食べる２０分前に胡瓜を叩き、塩をきつめに揉み込み、冷蔵庫へ。
胡瓜は味見をして、少し塩味が残るくらい、
薄い浅漬けくらいの塩分量に調整する（しょっぱければ水で抜いてください）。
パクチー、ドライマンゴーを刻む。
お皿に胡瓜、刻んだパクチーを盛り付け、軽く塩を振り、
レモン、ドライマンゴーを盛る。
ココナッツファインをお好みの量ふりかけ、あれば隠し味にコーレーグースを。
ENJOY！
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Tips：
白ワインで戻したドライマンゴーはヨーグルトに入れても美味しいし、
ペーストにしてローストした豚肉と合わせても美味しいです。
ぜひお試しくださいね！
CBD Bankではこれからも不定期でCBDオイルなどを使ったヘルシーで美味しいレシピをお届けしていきますのでお楽しみに♪
レシピ by スタッフYANAGI
「独学でスパイスやハーブに合う多国籍な料理を勉強しつつ、都内のヴィーガンレストランや野菜メインの定食屋で働いたり、気づいたら色々作れてました。」
このレシピにおすすめのCBDオイル：
